03 Marzo 2013 – ore 11,00
Mercato dell’autoproduzione e di prodotti biologici
TERRE IN MOTO, rete milanese dei mercati agricoli e delle autoproduzioni
ore 11.00
apertura mercato al giardino primo moroni, in via conchetta angolo via troilo
ore 11.03
COLTURA PROSSIMA – Ragionamento collettivo su filiera corta e agricoltura
di prossimità con produttori, GAS e mercati agricoli di zona
Partecipano:
– comitato tecnico della filiera del pane
– distretto di economia solidale e rurale del parco agricolo sud di milano
– alcuni produttori del parco sud
– terre in moto
– negozi di quartiere e il magazzino collettivo
ore 13.30
pranzo, ai fornelli i cuochi di coox18
menu:
– pollo alla cacciatora e polenta
– tofu alla pizzaiola e polenta